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海南槟榔曾与湘潭兴衰相关 是湘军抗战三宝之一

返回列表 浏览: 发布日期:2018-08-28【
    最近,一部名为《长沙保卫战》的电视剧让四大南药之首的槟榔,再次火了一把。剧中,观众将看到“老长沙城”中最多的“牌子货”——槟榔,街道墙上不仅贴有槟榔的海报,还有手推槟榔车。这些细节出自导演董亚春在长沙实地考察之后,从饮食文化的角度出发,对湖湘人民抗战做出的思考。
 
    而很多人可能不知道,其实抗战时期,为民族浴血奋战的湖湘子弟和成千上万湖南百姓口中咀嚼的槟榔,相当一部分产自海南,而且被公认为品质最好的槟榔,最受湖南人欢迎。
 
    海南槟榔是湘军三宝之一
 
    《长沙保卫战》是大型战争史诗电视连续剧《远东战场》系列电视剧的一部分,导演董亚春介绍,戏里有很多体现湖南历史文化民俗的情节。
 
    其中有一个虚构的人物,叫李本忠,他是湘籍士兵的一个缩影。他很喜欢嚼槟榔,从一个小警察最后当到了第10军团长,他和妻子新婚之喜的时候,别人还送了他们一桶槟榔。因为是贺礼,其品质自然高,因此这些槟榔很有可能是产自海南岛。
 
    “湘潭的槟榔主要来自海南。”中山大学社会学与人类学学院博导周大鸣教授如是认为。
 
    “湖南人眼中,海南的槟榔为中国最好。”同为中大社会学院的李静玮说,上世纪七八十年代,海南槟榔干的价格在10-20元不等,台湾和越南的槟榔只需几元钱。行家可辨别出槟榔的产地,如台湾和越南的槟榔口感不好,有些扎嘴。湘潭槟榔店的广告语上往往写着“正宗海南槟榔”,好槟榔出自海南,这是当地人的共识。据湘潭当地人的解释,海南的槟榔肉厚、耐嚼。
 
    海南槟榔的好吃,甚至被唱到了当地的民歌中:“海南槟榔真好呷,都是用的糖酒发。一刀劈开把心丢,中间点滴桂子油。少放石灰多放糖,吃得口里清清凉。薄荷槟榔又一种,它的味道好得很。湘潭红纸包当中,早生贵子跳龙门。”
 
    七十三军是湘军,湘军三件宝,就是草鞋、槟榔加辣椒。董亚春曾在接受媒体采访时说:这些颇具湖湘特色的情节,是在文化专家的建议下加的,湖南观众看到这些情节应该会觉得很亲切。
 
    众所皆知,拍历史剧的基本任务是客观真实地还原历史,同时跟观众、跟大家讲明白,让现在生活的人们体会到,抗战那个时刻的民族精神。剧中把槟榔作为湘军三宝之一,充分说明了槟榔之于湖南人,是怎样的一种习惯和爱好。而在那个战火硝烟的年代,或将更是一种精神寄托。
 
    槟榔,对于许多人特别是湖湘子弟来说,不只是“零食”,更是一种源自内心的别样情结。从长篇历史宏剧到精致电影,从运动会到娱乐节目,槟榔元素无不在其中。不少人更是坦言,小小槟榔果实质上代表了湖南人“吃得苦,霸得蛮,耐得烦”的特质。
 
    而因为槟榔,海南与湖南的关系也更为密切,所谓“海南槟榔湖南吃”。而这种密切联系,其实始于三四百年前。
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